Oppidum d'ensérune - voyage dans l'histoire à proximité de montady
Situé à Nissan-lez-Enserune, à proximité du restaurant de la Tour, l’oppidum d’Ensérune offre une plongée captivante dans le passé glorieux de la région. Perché sur une colline, ce site historique datant du III ème siècle avant J.-C était autrefois une plateforme commerciale animée, contrôlée par des aristocrates gaulois.
Profitez du panorama exceptionnel offert par l’oppidum, avec une vue imprenable sur l’étang asséché de Montady et ses parcelles de cultures. L’emplacement stratégique de ce site historique vous permettra d’admirer un paysage à couper le souffle, créant ainsi une expérience mémorable.
Après votre exploration, rendez-vous au restaurant de la Tour à Montady, où vous pourrez déguster une cuisine de qualité préparée par le chef Tony Mattu et Stéphane Galinier. Notre établissement est l’endroit idéal pour prolonger votre expérience culturelle avec une délicieuse pause gastronomique face à l’étang asséché.
Le Tunnel du Malpas - Un Passage Historique à Travers la Colline Près du Restaurant de la TouR
À proximité du restaurant de la Tour, le Tunnel du Malpas offre une plongée fascinante dans l’histoire du Canal du Midi. Cette construction ingénieuse, réalisée par Pierre-Paul Riquet au XVIIe siècle, permet au canal de contourner une colline, constituant ainsi une étape incontournable pour les amateurs d’histoire et d’ingénierie.
Partez à la découverte de l’intérieur du tunnel pour une expérience unique. Les parois de la voie navigable sont marquées par les traces de l’histoire, et les reflets de l’eau créent une atmosphère mystique à l’intérieur du tunnel.
Après votre exploration du Tunnel du Malpas, retournez au restaurant de la Tour pour savourer des plats délicieux, créant une harmonie entre l’histoire du canal et les plaisirs culinaires contemporains.
LE VILLAGE DE COLOMBIERS - CHARME MÉDITERRANÉEN PRÈS DU RESTAURANT DE LA TOUR
À quelques pas du restaurant de la Tour, le village de Colombiers déploie son charme méditerranéen le long du Canal du Midi. Cette perle locale offre une escapade paisible, parfaite pour ceux en quête d’authenticité et d’un dépaysement bucolique.
Après une journée à explorer le village de Colombiers, terminez en beauté au restaurant de la Tour. Dans un cadre convivial, Tony Mattu et Stéphane Galinier vous accueillent pour une expérience gastronomique qui marie subtilement les saveurs du terroir à une cuisine créative.
En intégrant la visite du village de Colombiers à votre itinéraire, vous enrichissez votre journée d’une immersion authentique dans la vie locale, complétant ainsi la connexion entre les charmes de la région et le restaurant de la Tour.
CANAL DU MIDI - UNE PROMENADE SEREINE À DEUX PAS DU RESTAURANT DE LA TOUR
À quelques kilomètres du restaurant de la Tour, le Canal du Midi s’étire majestueusement, offrant une expérience paisible au cœur de la campagne. Construit au XVIIe siècle, ce chef-d’œuvre d’ingénierie relie la Méditerranée à l’Atlantique, traversant des paysages pittoresques et des écluses historiques.
Profitez d’une agréable promenade le long des berges ombragées du Canal du Midi. Les platanes centenaires créent une voie verdoyante parfaite pour une balade romantique ou une sortie en famille. C’est l’occasion idéale pour se détendre avant ou après votre repas au restaurant de la Tour.
En combinant la découverte du Canal du Midi avec une visite au restaurant de la Tour, vous vivrez une journée complète alliant détente, culture et gastronomie au cœur de Montady.
Les 9 Écluses de Fonseranes - Un Chef-d'Œuvre d'Ingénierie à Découvrir à Proximité du Restaurant de la Tour
À quelques kilomètres du restaurant de la Tour, les 9 Écluses de Fonseranes à Béziers se dressent comme un témoignage impressionnant de l’ingéniosité humaine. Cette série d’écluses, située sur le Canal du Midi, est non seulement un site historique, mais aussi un lieu pittoresque propice à la détente.
Assistez au spectacle fascinant de la montée ou de la descente des péniches à travers les écluses. L’eau qui s’écoule crée une ambiance apaisante, offrant une expérience unique aux visiteurs. Les explications fournies par le personnel sur le fonctionnement des écluses ajoutent une dimension éducative à cette visite.
Après avoir exploré les 9 Écluses de Fonseranes, retrouvez la quiétude du restaurant de la Tour. Nous vous sinvitons à déguster des mets exquis inspirés par les saveurs locales. Profitez de cette parenthèse gourmande face à l’étang asséché de Montady.
Cathédrale Saint-Nazaire de Béziers - Un Chef-d'Œuvre Architectural à Découvrir Près du Restaurant de la Tour
Située à Béziers, à quelques minutes du restaurant de la Tour, la Cathédrale Saint-Nazaire se dresse majestueusement, symbole de l’histoire religieuse et architecturale de la région. Cette cathédrale, impressionnante par sa grandeur et sa splendeur, offre une expérience culturelle incontournable.
Montez jusqu’à la tour de la cathédrale pour une vue panoramique exceptionnelle sur la ville de Béziers. Cette perspective en hauteur vous permet d’apprécier l’étendue de la cité et les environs, créant des souvenirs visuels mémorables.
Vous pouvez ensuite venir nous retrouver au restaurant la Tour afin de profiter d’un moment de dégustation en toute tranquilité.
